Vegetarische Ernährung könnte bis 2050 die Klima-Kosten
um über 20.000 Milliarden US-Dollar reduzieren
Eine aktuelle, multidisziplinäre Studie aus den Niederlanden zeigt: Wenn die Menschheit bei ihrer Ernährung weltweit auf Fleisch verzichtet, könnten bis zum Jahr 2050 die Kosten zur Stabilisierung des Weltklimas um über 20.000 Milliarden (20 Billionen) US-Dollar reduziert werden. Angesprochen sind hierbei vor allem die Gesellschaften der Industrienationen mit ihrem weit überproportionalen Fleisch-Konsum.
Eine rein pflanzliche, also vegane Ernährung ohne jegliche tierische Produkte, würde die Klima-Kosten sogar um 32.000 Milliarden (32 Billionen) US-Dollar reduzieren. Um sich unter dieser Summe etwas vorstellen zu können: Damit könnten mehr als 200 Millionen Einfamilienhäuser zu je 150.000 US-Dollar gebaut werden - genug, um für ganz Europa, ganz Rußland und dazu noch Australien und Kanada neue Häuser zu bauen.
In der Studie der Netherlands Environmental Assessment Agency wird als Klimaziel eine Stabilisierung der weltweiten Treibhausgaskonzentration in der Atmosphäre bei 450 ppm CO2-Äquivalent bis 2050 vorgegeben, was in etwa der Konzentration von heute entspricht.
Die enormen Einsparungen beim Verzicht auf Fleisch, Milch und Eier ergeben sich vor allem durch das Freiwerden der riesigen landwirtschaftlichen Flächen im Futtermittelanbau. Mit der Erzeugung von pflanzlichen Lebensmitteln können auf derselben Ackerfläche durchschnittlich zehn mal mehr Menschen ernährt werden als mit der Erzeugung von Futtermittlen für tierische Lebensmittel. Daher würde der Umstieg von tierischen auf pflanzliche Lebensmittel den Flächenbedarf in der Landwirtschaft dramatisch verringern. Die freiwerdenden Flächen könnten wieder aufgeforstet werden und enorme Mengen CO2 aus der Atmosphäre binden. Klimaschutz wäre dadurch bis 2050 weltweit fast zum Nulltarif möglich.
Die Studie findet sich im Internet unter:
http://www.ots.at/redirect/food
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