Die Lebensmittelhersteller werden laut Hochrechnungen 2018 für sieben Milliarden Euro Produkte mit 'Ohne GenTechnik'-Siegel an den Lebensmittelhandel verkaufen. Gegenüber den Umsätzen im Jahr 2017 ergebe das eine Steigerung von 27 Prozent, meldete der Verband Lebensmittel ohne Gentechnik (VLOG).
Nach Angaben des VLOG setzten die Firmen der lebensmittelverarbeitenden Branche im Jahr 2017 mit Lebensmitteln mit 'Ohne GenTechnik'-Siegel 5,44 Milliarden Euro um. Dabei spielten Milch und Milchprodukte mit 3,06 Milliarden Euro die bedeutendste Rolle. Die Agrarmarkt Informations-Gesellschaft AMI geht davon aus, daß inzwischen knapp die Hälfte der in Deutschland erzeugten Milch gentechnikfrei ist. Dies bedeutet, daß die hierfür eingesetzten Milch-Kühe ausschließlich mit gentechnikfreiem Futter versorgt werden.
Mit Geflügelfleischprodukten wurden laut VLOG 1,36 Milliarden und mit Eiern 772 Millionen Euro Umsatz erzielt. Den Rest teilten sich Rind- und Schweinefleisch sowie andere mit dem Siegel gekennzeichnete Lebensmittel. Die Umsatzangaben für 2017 beruhen auf Auskünften der Lizenznehmer des 'Ohne GenTechnik'-Siegels.
Hervorzuheben ist die soja-verarbeitende Firma Taifun, die in Freiburg ansässig ist. Der Tofu-Hersteller Taifun verzichtet bewußt auf das 'Ohne GenTechnik'-Siegel, garantiert seinen KundInnen allerdings, daß seine Sojaprodukte zu 99,9 Prozent gentechnikfrei sind. "Spuren von Gentechnik sind inzwischen weltweit verbreitet und lassen sich nicht mehr ausschließen," erklärt Stefan Hauck, Leiter des Geschäftsbereichs Forschung und Entwicklung bei Taifun. Nach den Analysen des Prüflabors Biochem aus Karlsruhe, das jede Liefereinheit bei Taifun prüft, liegt die Gentech-Verunreinigung bei Taifun-Produkten Dank mehrstufiger, aufwändiger Kontrollen und dem Bezug der Soja-Bohnen von lokalen LandwirtInnen bei unter 0,01 Prozent. "Mit diesem Wert liegen wir weit unter den vom Gesetzgeber zugelassenen 0,7 Prozent, ab denen ein Hersteller seine GVO-Produkte nicht deklarieren muß. Dieser Wert ist unserer Meinung nach viel zu lasch! Mitnichten geeignet, dem Vormarsch von gentechnisch verändertem Soja Einhalt zu bieten," so Stefan Hauck.
Alle von der VLOG genannten Zahlen beziehen sich auf die Umsätze der das 'Ohne GenTechnik'-Siegel verwendenden Hersteller mit dem Handel - Taifun ist daher nicht mit eingerechnet. Die Ausgaben der Endverbraucher für Lebensmittel mit 'Ohne Gentechnik'-Siegel dürften etwa 20 Prozent höher sein, schätzt der VLOG. Das wären rund 6,5 Milliarden Euro für 2017 und prognostizierte 8,4 Milliarden Euro für 2018. "Die fulminante Entwicklung des 'Ohne GenTechnik'-Siegels ist ein Zeichen des großen Vertrauens der Verbraucher und des Lebensmitteleinzelhandels in das Qualitätssiegel," meint VLOG-Geschäftsführer Alexander Hissting.
Er teilte auch mit, daß der VLOG mit zwei wichtigen Standardisierungs-Organisationen der konventionellen Landwirtschaft kooperiere. So habe der Standard Global G.A.P. in enger Abstimmung mit dem VLOG ein Gentechnikfrei-Modul für die Zertifizierungsbereiche Futtermittel, Aquakultur und landwirtschaftliche Nutztiere geschaffen. Der VLOG erkenne eine Global G.A.P. Zertifizierung zusammen mit diesem Zusatzmodul als gleichwertig zu einer Zertifizierung nach dem VLOG-'Ohne GenTechnik' Standard an. "Diese Zusammenarbeit erspart der gesamten Wertschöpfungskette den Aufwand für doppelte Kontrollen und wird die unabhängige und glaubwürdige Zertifizierung von gentechnikfreien Produktionssystemen weiter voranbringen," meint Hissting. Da Global G.A.P. im Bereich Aquakultur ein weit verbreiteter Standard ist, ermögliche es die Zusammenarbeit der Aquakultur-Branche, Produkte mit dem 'Ohne GenTechnik'-Siegel’ auf den deutschen Markt zu bringen.
Ebenfalls in enger Kooperation mit dem VLOG hat der internationale Agrarstandard "GMP+" Anforderungen für die Zertifizierung gentechnikfreier Futtermittel erarbeitet und wird sie voraussichtlich noch im Sommer verabschieden. Mit diesem neuen Modul von "GMP+" werden sich noch mehr Unternehmen der Futtermittelwirtschaft einer gentechnikfrei-Zertifizierung unterziehen, erwartet der VLOG. Ziel sei es, die neue "GMP+"-Zertifizierung ebenfalls als gleichwertig zu einer VLOG-Zertifizierung anzuerkennen. Bei einer solchen Zusammenarbeit mit der konventionellen Landwirtschaft ist allerdings in Zukunft mit einer steigenden Rate von Falsch-Zertifizierungen und in der Folge mit einer zunehmenden Frequenz von Skandalen zu rechnen.
Anmerkungen
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